Čo to je?
Pšenica špalda je jednou z najstarších kultúrnych obilnín, pestovaná v Európe už pred 8 000 rokmi. V prehistorickej dobe však bola pestovaná i na Blízkom Východe, v Egypte, poznali ju i Kelti, či Germáni. Špaldová kaša je 100% vyrobená zo špaldy. Je bez pridaného cukru či soli.
Prečo je špalda zdravá?
Špalda obsahuje všetky základné látky potrebné k životu, ide predovšetkým o biologicky veľmi cenné bielkoviny, komplexné sacharidy, životne dôležité minerálne látky, zdravie podporujúce vitamíny i stopové prvky. Tiež obsahuje vysoký podiel bielkovín (16 – 17 %), kvalitný tuk s vysokým obsahom nenasýtených mastných kyselín (2,5 %), z minerálnych látok sú bohato zastúpené horčík, vápnik, draslík, fosfor, či zinok a z vitamínov si špaldou dodáte najmä tie zo skupiny B. Obsah sacharidov je asi 68 % a ide o pomaly sa vstrebávajúce cukry, predovšetkým o škrobové látky a vlákninu. Tie podporujú trávenie a črevnú peristaltiku, stimuláciu imunitného systému, cení sa i ľahká stráviteľnosť a vhodnosť pri liečení niektorých druhov alergií.
Čo s ňou: Špaldová kaša je veľmi chutná aj bez pridania cukru, podávaná s nakrájaným banánom a posekanými orechmi. Na horúcu kašu nalámeme kúsky vysoko percentnej alebo horkej čokolády, ktorú necháme na kaši rozpustiť.
Postup prípravy špaldovej kaše: Do horúceho mlieka alebo vody postupne primiešavame kašu, až docielime požadovanú hustotu. Necháme odstáť 2-3 min.
Produkt nie je vyrobený z GMO špaldy.
Hmotnosť: 200g
Dodávateľ: Ravita (Prešov)
